Το περιβάλλον του έργου
Η Ελλάδα είναι η 3η μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγός χώρα στον κόσμο, με τη παραγωγή του ελαιολάδου να ξεπερνά τους 200.000 τον. ετησίως, γεγονός που καθιστά το ελαιόλαδο ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα της χώρα μας.
Ωστόσο σε τοπικό επίπεδο, όπως και στις περισσότερες αγροτικές περιοχές της χώρας μας η μη ορθολογικήδιαχείριση των εισροών (νερό, λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα), έχουν ως συνέπεια: 1) την αύξηση του οικονομικού κόστους της εκμετάλλευσης, 2) την υποβάθμιση των παραγόμενων καρπών και των εδαφών, 3) την παρουσία υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών στα παραγόμενα προϊόντα, το έδαφος και το νερό. Παράλληλα, η κλιματική αλλαγή που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια προκαλεί έντονα και ασταθή φαινόμενα, ιδιαίτερα σεπεριοχές με ξηροθερμικές συνθήκες, όπως αυτή της Κρήτης, προκαλώντας απώλειες παραγωγής και εντείνοντας την απειλή της ερημοποίησης. Επιπλέον, ο χαμηλός βαθμός εξειδίκευσης και εκπαίδευσης των αγροτών καθώς και η προσκόλλησή τους στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, οδηγεί στην υποβάθμιση των καλλιεργειών ελιάς
Η ραγδαία εξέλιξη της τεχνολογίας παρέχει πολύτιμα εργαλεία που μπορούν να αξιοποιηθούν για την ποιοτική και ποσοτική αναβάθμιση των καλλιεργειών, ειδικά στην περίπτωση των ελαιώνων όπου εμφανίζεται υψηλή παραλλακτικότητα. ενώ αφενός υπάρχει σημαντική επαφή με τις διαθέσιμες τεχνολογικές καινοτομίες στη γεωργία, αφετέρου δε πρωτοβουλίες, εργαλεία και λύσεις να απαξιώνονται γρήγορα λόγω προβλημάτων οργάνωσης και διαχείρισης, αποτελεί τροχοπέδη στην εξασφάλιση της ανταγωνιστικότητας του παραγόμενου προϊόντος στην τοπική, εγχώρια και διεθνή αγορά. Η διαπίστωση όλων αυτών των ανεπιθύμητων επιπτώσεων, σε συνδυασμό με τις απαιτήσεις των καταναλωτών για ασφαλέστερα και υψηλότερης ποιότητας προϊόντα, έχουν ως αποτέλεσμα την ανάγκη ανάπτυξης φιλικότερων στον άνθρωπο και το περιβάλλον, καινοτόμων τρόπων γεωργίας που θα αξιοποιούν αποτελεσματικά τα σύγχρονα τεχνολογικά μέσα στον πρωτογενή τομέα παραγωγής
Η πρόταση μας
Το OliveGROW προτείνει την ανάπτυξη ενός αξιόπιστου και εύχρηστου Πληροφοριακού Συστήματος (ΠΣ) το οποίο θα ενσωματώνει αρχές και μεθόδους της γεωργίας ακριβείας, εκμεταλλευόμενο τα πολύτιμα εργαλεία που μας παρέχει η σημερινή τεχνολογία με στόχο την ποιοτική και ποσοτική αναβάθμιση των καλλιεργειών ελιάς. Για την μεγιστοποίηση της αποτελεσματικότητας του πληροφοριακού συστήματος, θα λαμβάνονται υπόψη οι χρονικά και χωρικά μεταβαλλόμενες ανάγκες της καλλιέργειας της ελιάς και θα αξιολογούνται οι επιπτώσεις μιας σειράς παραγόντων, που εν δυνάμει επιδρούν στην ποιότητα και την ποσότητα των παραγόμενων καρπών και του ελαιολάδου.
Η προτεινόμενη διαδικτυακή πλατφόρμα OliveGROW πρόκειται να ενσωματώνει και να αξιοποιεί δεδομένα γεωπονικής κυρίως φύσης, από πολλαπλές πηγές και για πολλούς σκοπούς:
- Δείκτες ευρωστίας των ελαιόδεντρων κατά τα κρίσιμα στάδια της παραγωγής.
- Εδαφολογικούς παράγοντες που επιδρούν στη ποιοτική και ποσοτική παραγωγή της καλλιέργειας και αξιολόγηση της απόδοσης τους, ενσωματώνοντας χωρικά αποτελέσματα εδαφολογικών αναλύσεων αγροτεμαχίων.
- Τον προγραμματισμό της άρδευσης ανά περιοχή μελέτης ή ανά αγροτεμάχιο, ανάλογα με τον διαθέσιμο εξοπλισμό.
- Μετεωρολογικά δεδομένα με σκοπό να εκδίδονται προειδοποιήσεις φυτοπροστασίας για πιθανούςκινδύνους ασθενειών και εχθρών της καλλιέργειας.
- Οικονομικά δεδομένα εισροών και απόδοσης της παραγωγής ανά εκμετάλλευση (παραγωγό) και ανά αγροτεμάχιο από προγενέστερες καλλιεργητικές περιόδους (ιστορικά δεδομένα).
- Εκτίμηση του οικονομικού ισοζυγίου της καλλιέργειας ανά έτος ανά παραγωγό, ανά αγροτεμάχιο και ανά ομάδα παραγωγών.
Πεδίο εφαρμογής
Το ΠΣ του OliveGROW, θα λειτουργήσει δοκιμαστικά σε εταίρους του έργου, συγκεκριμένα σε (2) δύο Αγροτικούς Συνεταιρισμούς στην Κρήτη, που διαθέτουν ήδη σύγχρονα τεχνολογικά μέσα, όπως η λειτουργία προχωρημένων τοπικών μετεωρολογικών σταθμών (ήδη εγκατεστημένων), με πολύ καλή οργανωτική δομή και εξαγώγιμη δραστηριότητα στο ελαιόλαδο ώστε να αξιοποιήσουν τα δεδομένα από το αποτέλεσμα του έργου και να εξασφαλίζουν τη συνεχή λειτουργία, αναβάθμιση και εξέλιξη του συστήματος στο μέλλον
Στοιχεία καινοτομίας
Το τελικό προϊόν του έργου θα είναι ένα πληροφοριακό σύστημα, με τα εξής βασικά στοιχεία καινοτομίας:
α) την συγκέντρωση και την δυνατότητα συνδυασμού ετερόκλητων πληροφοριών σχετικά με την καλλιέργεια της ελιάς, ώστε να ληφθούν αποφάσεις για τη διαχείριση της καλλιέργειας
β) το γεγονός ότι θα απευθύνεται κυρίως σε ομάδες παραγωγών ή συνεταιρισμών, που είναι και η εστίαση της Ε.Ε. για την ανάπτυξη του πρωτογενή τομέα, ιδιαίτερα στη χώρα μας
γ) την ευκολία να παραμετροποιηθεί και να προσαρμοστεί στις εκάστοτε ανάγκες των ομάδων παραγωγών
δ) τη δυνατότητα να είναι εύκολα αξιοποιήσιμο από τοπικούς χρήστες χωρίς υψηλή τεχνολογική εξειδίκευση (πχ. καλλιεργητές μετά από κατάρτιση, αποφοίτους ΙΕΚ σχετικών ειδικοτήτων), γεωτεχνικούς, ιδιώτες ή στελέχη των τοπικών καλλιεργητικών φορέων
ε) τη δυνατότητα διαχείρισης τόσο του συνόλου των αγροτεμαχίων της ομάδας παραγωγών με ενσωμάτωση πληροφοριών από μετρήσεις γεωργίας ακριβείας, όσο και της οικονομικής διαχείρισης της ομάδας με βάση τις εισροές και τις εκροές της.
.
Οι εταίροι του έργου
Το έργο Olivegrow υλοποιείται στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας «Ελλάδα 2.0» με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης – NextGenerationEU (κωδικός έργου: ΤΑΕΔΚ-06180)
